Para hablar de censos de población en Aragón, indiscutiblemente tendremos que retrotraernos a los llamados “ Fogajes ” que como censo de fuegos encontramos en el libro de Reparo General de Aragón correspondiente a los años 1489,1490,1491. Cuatro año más tarde, las Cortes de Tarazona ordenarán el “ Fogaje ” de 1495 y posteriormente, tendremos referencias de nuestras villas lugares y poblaciones, así como de sus moradores, gracias al realizado en 1542 y 1547 que contiene los datos relativos a 1.413 poblaciones aragonesas.

En cuanto a los censos de España, su historia comienza en el año de 1768, cuando el Conde de Aranda, conocedor de los “ Fogajes ” aragoneses intenta llevar a cabo la recogida de datos de toda España. Una ardua tarea que no dio los resultados esperados, por lo que diecinueve años más tarde, en 1787 se ordena la ejecución de un nuevo censo dirigido por el Conde de Floridablanca, si bien se siguió el cuestionario de una tabla de doble entrada similar a la utilizada en 1768. El siguiente censo será ejecutado por orden de D. Manuel Godoy en el año de 1797 pero del cual no se conocerán los resultados hasta 1801. Se abrió un paréntesis motivado por la inestabilidad política y las guerras, hasta que en el año de 1857 se ejecuta un nuevo censo de población que será publicado en 1858. En este censo, se utilizaba por primera vez la nueva división territorial que aprobada en 1833 dividía el territorio español en provincias, distribución que sigue vigente en la actualidad. Como novedad, este censo incluía la clasificación de la población, en “ establecida ” y “ transeúnte ”. Cierto es que no fue un trabajo muy exhaustivo, pues incluso los autores responsables, avisaron de la poca fiabilidad de algunos de los datos obtenidos, por lo que se encargará uno nuevo que se realiza en 1860 de forma muy escrupulosa y detallada.

Como primer Censo Institucional conoceremos el realizado en 1857 que si algunos dijeron que sus cifras absolutas estaban lejos de la realidad, la realidad es que fue un gran trabajo pero que tuvo en detrimento, que hasta sus realizadores lo consideraron infravalorado.